분식집은 2023년 3월 7일, 첫 글인 ", 오리온 떡볶이 먹으러 가자!😋"와 소개 글을 발행하며 시작을 알렸어.

그리고 2023년 4월 4일 첫 리뉴얼을 시도했어. 리뉴얼 내용에는 이사장이 영입👋되었다는 소식과 동시에 이사장의 첫 글 "소주 모델의 공식=?"이 발행되었어. 또한, 현재의 뉴스레터 형태인 오늘의 떡볶이, 오늘의 김밥, 오늘의 오뎅, 재료 구매처의 4단 구성이 리뉴얼되며 나타났어.

분식집의 세 사장님은 10개월간 열심히 달려와 총 41개의 뉴스레터를 전달할 수 있었어.

분식집은 현재 86명의 구독자분들과 함께하고 있어👨‍👩‍👧‍👦. 10개월간 세 사장님들이 열심히 노력했고 앞으로도 더 많은 구독자분들을 만날 수 있도록 뛰어다닐 계획이야!

그리고 뉴스레터의 평균 오픈율은 44.1%로 약 38명의 구독자분들이 우리 글을 꾸준히 읽어오고 있어. 더 많은 구독자분들의 관심을 가져올 수 있도록 세 사장님이 더 노력할게. ! 꾸준히 지켜봐줘~

분식집의 뉴스레터 중에서 가장 많이 오픈된 글은 뭘까?

바로 정사장의 ", 오리온 떡볶이 먹으러 가자!😋" 글이야. 아마도 분식집의 첫 발행글이니 관심이 많이 쏠린 거 같아! 리뉴얼 후에는 백사장의 "SO HOT~!!🔥 불닭 is so delicious"야. 확실히 K-FOOD의 현황에 대해 궁금해하는 구독자분들이 많은 거 같아. 분식집의 구독자분들은 트렌드를 공부하려는 열망이 강한한가봐! 앞으로 트렌드를 읽을 수 있는 주제를 많이 가져와야겠다.

그렇다면 인스타그램에서 관심을 끌었던 글은 뭘까?

정답은 이사장의 "소주 모델의 공식=?"이었어. 아마도 리뉴얼을 한 후부터 인스타 게시물이 업로드되기 시작해서 첫 업로드 게시물이었던 이사장의 글이 좋아요👍를 가장 많이 받을 수 있었던 거 같아! 앞으로의 게시물도 기대해줘💙

뉴스레터 안에는 세 사장님들이 걸어놓은 여러 하이퍼링크가 있었지? 이 링크를 클릭하는 비율도 집계된다는 사실! 알고 있었어? 사장님들이 가져오는 유튜브 영상이나 관련 자료 링크를 타고 들어간 사람이 많다면 글에 몰입한 사람이 많다는 것 아닐까? 

흥미롭게도 클릭률은 오픈율과 똑같이 전체적으로는 정사장의 ", 오리온 떡볶이 먹으러 가자!😋"가, 리뉴얼 후에는 백사장의 "SO HOT~!!🔥 불닭 is so delicious"가 1위를 차지했어. 거의 분식집의 초기글이라서 그런지 구독자분들이 세세한 링크 하나하나 눌러본 것일까?🤔

마지막으로 오늘의 김밥에서 사장님들이 꾸준히 올린 28개의 토론 영상 중 가장 조회수가 높은 영상은 뭐였을까? 유튜브 영상은 뉴스레터처럼 초기의 영상이 인기를 얻은 것이 아니라 "탕후루 좋아하는 사람은 꼭 봐야 하는 영상"이 조회수 186회로 1위를 차지했어!👑

탕후루의 인기가 식지 않았을 때 영상이 업로드되어 비교적 많은 사람들이 영상으로 유입된 거 같아. 이것도 흥미로운 결과였다!🤩

오랫동안 하고 싶었던 '뉴스레터'라는 도전을 좋은 사장님들과 기획할 수 있어서 너무 좋았어! 기획에도 정말 많은 시간을 쓰고, 매주 주제를 회의하고, 토론도 하고... 다들 힘들었을텐데도 한 번도 빠지지 않고 끝까지 연말까지 달려와준 사장님들 모두 박수~~!! 앞으로도 더 재밌고 유익한 주제로 찾아올테니, 더 많이 사랑해주고 우리 뉴스레터 백만 가보자고~!

이렇게 정기적으로 꾸준하게 한다는게 쉽지 않아서 두려운 것이 많았는데 뉴스레터 통해서 그 두려움을 많이 깰 수 있었어. 중간에 부족하거나 의욕이 과다하게 넘칠 때가 있었는데  나만의 속도를 약 1년 하다보니 알게 된 것 같아. 뉴스레터 통해서 다른 사람들의 시선을 들여다 보는 것과 외식업을 깊게 이해하고 싶은 내 목표 모두 어느정도 성취된 것 같아 기뻐. 가능한 계속 발전하며 이 뉴스레터 만들어가고 싶어.

나는 사실 글을 쓰는 것에 있어서 자신도 없고 관심도 없는 편이었는데 두 사장님 따라서 쫄래쫄래 시작하니 지금은 글이 좋아졌어. 구독자분들께 트렌드를 전해드리는 역할도 하지만 나도 트렌드 공부를 할 수 있었거든! 내가 좋아하는 분야에 대해서도 알아갈 수 있었고. 이런 기회를 준 두 사장님들께 정말 고맙고 여기까지 우리를 이끌어준 구독자분들 감사합니다~